50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie [texte imprimé] / Hélène Luzin, Auteur ; Matthieu Cellard, Illustrateur . - Paris : La Martinière, 2019 . - 359 p.ISBN : 978-2-7324-8468-6 : 39 EURIndex Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : L'auteur est partie à la (...)
Auguste Escoffier : la vie savoureuse du roi des cuisiniers [texte imprimé] / Élodie Polo Ackermann, Auteur ; David Brunat, Collaborateur ; Thierry Marx, Préfacier, etc. . - Flammarion : 61-Lonrai : Normandie roto impr., 2019 . - 321 p.-[8] p. de pl.ISBN : 978-2-08-145208-4 : 21,90 (...)